Produse pentru testare antibiologice (4)

RoxFox® Product protection with rosemary Sausage products, salad dressings, delicatessen or convenience foods - whatever it is, consumers appreciate fresh, visually perfect food. Optimise your product quality and freshness with RoxFox® products. At the same time, secure your colour stability and opt for maximum product protection. RoxFox® is available in water-soluble or oil-soluble variants, and also in E number free variant "N". N for natural RoxFox® products W-N and O-N each have a harmonious flavour profile, while also offering antioxidant potential. Apart from indication of spice or spice extract, no further declaration is necessary when using RoxFox® W-N and RoxFox® O-N. Thus, there is no need to declare an E number under the German Food Additives Regulation (ZZulV). RoxFox® benefits: Optimisation of product quality Optimum colour stabilisation Optimum active substance distribution Use in brine applications Use in products high in oils and fats Prevents fat auto-oxidation

Unsere Entwicklungsleistung beginnt mit der Konzeption von einzelnen Produkten. Dabei erlaubt uns die Vielfalt der beherrschten Formen und Konsistenzen die optimale Textur für die gewünschte Anwendung zu entwickeln. Die Abstimmung zwischen den unterschiedlichen Produkteigenschaften ist dabei die Herausforderung, die wir uns täglich erfolgreich stellen. Die Komplexität des Entwicklungsprozesses hängt von der Aufgabenstellung ab und kann zum Teil wesentlich durch den Rückgriff auf bestehende Rezepturen reduziert werden. Im wesentlichen umfasst der Entwicklungsprozess folgende Phasen: - Laborvesuche - Testung und Optimierung - Stabilitäts- und Mikrobiologietests - Anwendungstests - Verpackungskompatibilität - Feldstudien - Spezifikation, Dokumentation und Zulassung - Zertifizierung

Integration, Miniaturisierung und Automatisierung analytischer Prozesse und Assays

RoxFox® Product protection with rosemary Sausage products, salad dressings, delicatessen or convenience foods - whatever it is, consumers appreciate fresh, visually perfect food. Optimise your product quality and freshness with RoxFox® products. At the same time, secure your colour stability and opt for maximum product protection. RoxFox® is available in water-soluble or oil-soluble variants, and also in E number free variant "N". N for natural RoxFox® products W-N and O-N each have a harmonious flavour profile, while also offering antioxidant potential. Apart from indication of spice or spice extract, no further declaration is necessary when using RoxFox® W-N and RoxFox® O-N. Thus, there is no need to declare an E number under the German Food Additives Regulation (ZZulV). RoxFox® benefits: Optimisation of product quality Optimum colour stabilisation Optimum active substance distribution Use in brine applications Use in products high in oils and fats Prevents fat auto-oxidation